Menu la belle ferronnière (35€)

 Menu la belle ferronnière 
35€ (kir royal + 1/4 de vin + café)

~ Assiette la Joconde ~
Gésiers de canard, bloc de foie gras, lardons, tomates, croûtons, salade vert, foies de volailles, maïs, asperges
ou
foie gras de canard aux piments d’espelette
ou
verrine océane

~ Plats ~
Pavé de Saint Pierre à la fondue de poireaux riz basmati
ou
cœur de faux filet de bœuf aux champignons de Paris

~ Fromage ~
Brie

~ Desserts ~
Entremets croustillant aux 3 chocolats
ou
tarte au citron meringuée